Осенняя посадка растений рискованная из-за вымерзания и снижения процента всхожести семян. Причин несколько: 1. некачественный посадочный материал, с истекшим сроком годности, или собранный с несоблюдением правил и сроков; 2. неправильно выбранный срок посадки под зиму: если пропустить комфортную температуру для посадки, растение не успеет укорениться до заморозков. Впрочем, преимуществ посадки больше. Риски снижения всхожести не так плохи - образцы, не способные выдержать нагрузку, отсеиваются в процессе морозной зимы. Те экземпляры, которые взойдут весной, будут обладать крепким иммунитетом и высокой устойчивостью к грибковым и бактериальным заболеваниям. Кроме того, укоренение растений и рост корневой системы начинаются еще осенью, весной культура не тратит время на эти этапы, а сразу же пускается в рост. Остальные этапы развития растений проходят тоже с опережением. Садоводами доказано положительное влияние подзимней посадки на восприимчивость к сорнякам - культуры, прошедшие закалку морозами, не страдают от соседства с сорняками. В конце концов, посаженные осенью растения освободят время по весне. Что сажать Овощи. Наиболее распространенные овощные культуры, выдерживающие морозы под землей: чеснок, лук, морковь, редис и свекла. Часть садоводов сажают под зиму еще томаты и горчицу, известны эксперименты с картофелем и кукурузой, однако, такие пробы не настолько устойчивы по результату, как, например, чеснок или лук, дающие практически 100% всхожести. Плодовые деревья. Косточковые культуры и яблони полезно сажать осенью. Молодые саженцы проходят закалку морозами, успевают укорениться и окрепнуть до первых минусовых температур. Такой способ посадки не даст быстрого урожая, но поможет вырастить здоровое и крепкое дерево. Ягодные кустарники. Помимо традиционной подзимней посадки малины, смородины, крыжовника и ежевики, используют этот способ и для выращивания барбариса, калины и рябины. Зелень. Большинство видов зелени легко переносят низкие температуры, бодро пускаются в рост по весне. Среди распространенных: укроп и петрушка, базилик и пастернак, сельдерей и щавель. Кроме того, ранней весной взойдут посаженные осенью мята, мелисса, валериана и шалфей. Цветы. К устойчивым к морозам цветам относятся представители луковичных культур (нарциссы, крокусы, тюльпаны), астры, пионы, гвоздики и множество других видов цветов успешно зимуют в грунте и приходят к цветению уже в начале весны. Когда сажать Основной критерий выбора срока посадки – климатические условия в конкретном регионе. В южных регионах сроки могут затянуться до календарной зимы, в северных – начинаются еще в августе. Кроме того, выбор сроков зависит и от сажаемой культуры. Так, самая ранняя из осенних посадок – зелень. В частности, посадкой щавеля надо заниматься уже в конце августа или начале сентября. В конце сентября, начале октября сажают средние культуры. К ним относятся многолетние и однолетние цветы, озимый чеснок (на Старобельщине его садят и в начале ноября) и лук-севок. К концу октября приступайте к посадке свеклы, редиса и простой зелени: укроп с петрушкой тоже необходимо посадить до наступления ноября. Завершающий этап подзимней посадки – помидоры. Их посадку отложите до времен, когда на улице устойчиво холодная погода, на грани с минусовой, поскольку наличие оттепелей может спровоцировать появление всходов еще до начала зимы. Помимо выбора срока, к правилам осенней посадки культур относится подготовка грунта, которая включает в себя обустройство высоких грядок, внесение удобрений и предварительную прополку грядок. Соблюдение этих несложных правил поможет успешно посадить и вырастить отобранные культуры в зимний период. Подзимний сев не освобождает от необходимости посадок по весне, поскольку не все растения способны зимовать в открытом грунте. Но ранний урожай позволит сэкономить на покупке продуктов и разнообразить весенний рацион свежими овощами. Посадка чеснока Для начала определитесь со сроками посадки чеснока под зиму. На даты влияет глубина посадки чеснока: до 5 см – в конце сентября (южные регионы – ноябрь). Чтобы обезопасить чеснок от вымерзания, садоводы увеличивают глубину до 10-12 см – в таком случае сдвиньте сроки до начала сентября. Перед началом посадки чеснока: • Соблюдайте севооборот, это поможет не только избежать заражения грибковыми болезнями, но и подготовит почву для чеснока. Сажайте чеснок на грядки после кабачков, томатов, тыквы, огурцов и бобов. • Место для посадки чеснока - открытое солнечное пространство с плодородной почвой, имеющей нейтральную кислотность. • Подготовку грядки для озимого чеснока начните заранее, в начале осени. Внесите в почву перегной, золу и минеральные удобрения. Перекопайте грядки, сформируйте бороздки и полейте грунт, чтобы добиться усадки. Не лишним будет и дезинфекция почвы, подойдет раствор медного купороса. • Для подготовки чеснока к посадке разберите его на дольки. Дезинфекцию посадочного материала проведите при помощи перманганата калия или медного купороса. Осенняя посадка чеснока состоит из нескольких этапов: • На грядках, которые были подготовлены заранее, делаем лунки при помощи палки. Глубина лунки зависит от выбранного способа посадки и, соответственно, даты на календаре. Расстояние между лунками - не менее 8-10 см, а между рядами - 20 см. • В каждую лунку положите дольку чеснока, но не заглубляйте чеснок в землю, это усложнит укоренение культуры. • Полейте грядки. Для дополнительной дезинфекции почвы можно полить слабым раствором марганца. • Закройте лунки перепревшим компостом, засыпать грядку землей не требуется. • Замульчируйте грядку, используйте торф или лапник. Секрет успешного выращивания озимого чеснока от профессиональных садоводов - если за месяц до процедуры высадить на грядках горох и белую горчицу, а посадку чеснока осуществлять между уже подросшей зеленью, зимой вы получите естественные опоры для снежного покрова, который убережет от мороза, а весной напитает землю талой водой. Как подготовить грядки Для посева овощей лучше будет выбрать высокие грядки, однако если вы не сторонник их устройства, подойдут и обычные, надежно защищенные по периметру досками, шифером, поликарбонатом. Такое ограждение не даст весенним водам смыть посевы и задержит снег на грядах. Размещать посадки стоит на самом солнечном и приподнятом месте, там, где весной в первую очередь тает снег. Однако если у вас такое место находится на открытом пространстве, позаботьтесь о ветрозащитных конструкциях, например, установите щиты с наветренной стороны. Если же снега немного, не забудьте заранее заготовить слой лапника или другой мульчи. Гряды нужно готовить заранее, пока держится плюсовая температура. Прополите грунт, внесите в него удобрения с низким содержанием азота, нарисуйте углом плоскореза или граблей борозды для семян глубиной 3-5 см, а затем накройте гряду пленкой. Когда установится стабильная отрицательная температура, высевайте семена в 1,5-2 раза больше нормы, засыпайте их подготовленным грунтом, а затем мульчируйте лапником, спанбондом или здоровым листовым опадом. Толщина укрытия должна быть около 15 см. Уход за всходами весной Первые всходы посеянных на зиму овощей появляются тогда, когда о весеннем посеве еще даже не помышляют. Разумеется, погодные условия еще слишком суровы, и растениям нужна дополнительная забота. Если вы проводили свои подзимние посевы в теплице, то сеянцы могут взойти очень рано, когда ночи еще морозные и солнце обманчиво. Поэтому надо укрыть рассаду несколькими слоями спанбонда или позаботиться об отоплении. Если же посевы были проведены в открытые гряды, то, как только сойдет снег, поставьте над ними дуги и растяните пленку или другой плотный укрывной материал. Это приблизит созревание урожая еще на 7-14 дней. Основной проблемой для всходов чаще всего становится плотная корка слежавшейся за зиму земли, не дающая росткам пробиться к солнцу. Именно поэтому после схода снега нужно осторожно подрыхлить места посадок, разбивая корку, если она все же образовалась. Дальнейший уход сводится к прополке, поливам и своевременным обработкам, в зависимости от того, что вы сажали. Екатерина Коверга Фото Татьяны Костянниковой Благодарим за помощь Надежду Бову, опытного садовода